研究称长期不吃主食或造成失忆

在繁忙的都市生活中，阿丽始终保持着一个多年未变的习惯，那就是下班后的健身房之旅。她的健身之旅并非一帆风顺，伴随着一种白领中颇为流行的“低减肥法”，她的饮食习惯也在悄然发生改变。这种减肥法主张拒绝米饭、面食等淀粉类食物，取而代之的是高蛋白食物的摄入，以期达到快速瘦身的目的。

阿丽正是这一减肥法的忠实拥趸。多年来，她坚持健身后只食用水果和饮料，以此维持身材的苗条。最近的一次体检却让她忧心忡忡，因为出现了一些问题。更令人困扰的是，每次运动结束后，她都会感到全身肌肉无力，疲惫不堪。

针对这种情况，专家给出了警告：这可能是长期缺乏碳水化合物所致。专家强调，在运动和膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，碳水化合物的补充尤为重要。事实上，世界卫生组织推荐的膳食能量构成中，来自碳水化合物的能量应占55%~65%。运动时，身体主要依赖碳水化合物来参与供能，为肌肉和大脑提供能量。

一些时尚女性为了保持身材，常常将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为“敌人”，尤其在运动健身后更是敬而远之。但实际上，这种做法是非常错误的。身体中的碳水化合物储备非常有限，如果运动时得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉疲乏无力。长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，引发一系列健康问题，甚至可能导致昏迷。

的医学研究更是为我们敲响了警钟：长期不吃主食可能还会导致失忆。研究发现，女性如果不摄取足够的碳水化合物食品，会出现记忆与认知能力受损的情况。这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量来源，而葡萄糖的供应需要通过血液持续进行。如果碳水化合物摄入不足，可能导致脑细胞所需的葡萄糖供应减少，从而对学习、记忆和思维能力造成伤害。我们不能忽视碳水化合物在膳食中的重要地位。在追求身材的我们更应该关注身体的健康。