要想做出来的风味茄子，糊辣酸甜，香酥可口，关键的步骤掌握就可以了。厨师长教给你简单几步就可以搞定，味道杠杠滴。更多关于美食的视频教程，欢迎来关注我。如果有问题，可以下方留言。最后附上文字版，看的更清晰。谢谢大家。具体步骤如下：茄子500克，去...

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用料 乌鱼 1条 葱花 姜片 料酒 盐 一次成功的乌鱼汤的做法 乌鱼洗净切片，放食盐、姜、葱、料酒腌制15分钟。然后用清水冲掉，把葱姜挑出来。（男朋友解释说用清水冲是为了保证鱼汤颜色以及没有腥味?）锅烧热放猪油，等猪油化了倒入鱼片，用锅铲轻轻翻面，煎到...

小时候，每当过年的时候，妈妈就会在家做好多的花生酥糖。做法简单，但是味道一点也不比外面的差。今天，我按照妈妈的做法做了一回，此刻，美美的喝着咖啡吃着酥糖：食材与明细花生250g芝麻适量白糖适量难度简单时间十分钟口味甜味工艺烧花生芝麻酥糖的做法步...

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1、竹笋炒肉【做法】①竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。②锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。③锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。④把肥猪...

用冰糖炒糖色后，放入鸡块炒至上色，再和土豆、大料、花椒等一起炖煮收汁即可，下面介绍具体做法：主料：红土豆2个、鸡肉块适量辅料：生姜适量、葱适量、蒜3瓣、冰糖40g、盐适量、花椒20g、大料20g、干辣椒6个、料酒少许、生抽适量、老抽适量、油少许制作步骤...

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大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:洋白菜是我们生活中常见的蔬菜，也被称作包菜，圆白菜，大头菜，它低脂肪低热量，营养丰富，口感脆嫩，大家都喜欢拿它来做好吃的，尤其是减肥人士更是喜欢。洋白菜怎么做好吃？今天就给...

萝卜一年四季都有， 理气益气助消化，富含维C和纤维素，补水又清肠，是非常好的食材。【萝卜酿肉】有个好听的名字叫“花开富贵”，用萝卜和肉馅做成，味道鲜美不油腻，色香味形俱佳，逢年过节，饭桌上常常有这道菜，学会了，可以在亲朋好友面前露一手。【材料...

洋葱要怎么做才最有营养，最好吃，分享3种方法，每种都很美味，每种做法也超级简单，保证让你喜欢上，下面我就来介绍3种比较有代表性洋葱的做法。用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力，一个专注于美食的干饭人，想了解更...