您好，我是三天没吃饭咯，很高兴回答这个问题！鸡爪质地紧密，其筋多皮薄有弹性，是佐餐下酒绝佳小菜。鸡爪的营养价值颇高，含有人体所需的钙质及胶原蛋白。我特别喜欢啃带有骨头的食物，骨头边上的肉特别的香，鸡爪也是我喜欢的一种。鸡爪的做法也是多样化的...

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准备材料：带猪皮的三精三肥的五花肉，适量的生抽和老抽，一小把老冰糖，就是那种黄颜色的冰糖，适量的黄酒，没有黄酒可以用料酒代替，小香葱葱段，还有几片姜片。一、首先就是把买来的肉切成块，这些块应该都差不多大小，建议就是可以切得大一点块，这样吃起...

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香辣兔食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。方法步骤1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；3、然后加入1勺料酒，...

鸭肉是平常食用家禽肉之一，说起鸭子，那可是全身是“宝”，卤菜店中鸭子没有那一可食用部位不能卤的，不能吃的鸭毛也可以做成羽绒服，而鸭脖子，鸭架等更是风靡全国的美食，鸭子除了卤着好吃，也有很多美味的制作方法，比如，北京烤鸭，南京盐水鸭，上海八宝...

黄骨鱼，我们贵州这边都叫它黄腊丁，目前市价为五元一条。营养价值挺好：黄骨鱼味道鲜美，对脾和胃都是非常有益的。还有利于身体的消肿。对于孕妇来说吃黄骨鱼是属于大补，对肚子里的宝宝也是非常好的，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，调节渗透压，维持...

西兰花有许多家常做法，不仅口感好还能吃得健康。推荐两个西蓝花的做法。一、西兰花虾仁：食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、黑木耳、料酒、淀粉、盐1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片，木耳泡发2. 虾仁去壳去虾线，加料酒、盐、淀粉腌制3. 开水加入几滴油焯西兰花4. 锅...

驴肉怎么做好吃 1、驴肉炖着吃味道特别好，在炖驴肉时需要准备新鲜驴肉一千克，食用油和盐以及料酒，还有大料和葱姜各适量准备一些，另外再准备适量的生抽和老抽以及白糖等调味料。2、把驴肉洗净以后切成块状，放在凉水中浸泡五六个小时，中间换水两次，把驴...

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炒梭子蟹 主料：梭子蟹梭子蟹菜调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒 做法：洗净梭子蟹，每只切成两段；将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，加盖中火6-7分钟...

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周末在家没有什么事情，老公说想吃豆腐了，中午给老公做了一份肉末豆腐，老公夸我做的比大厨还香，还想吃，可惜没有了。老公吃了还想吃的家常菜，上桌香得人流口水，真是解馋又下饭！这道肉末豆腐的做法很简单。大家要知道在烹饪肉末豆腐时，豆腐别直接下锅了...