女白领贴秋膘狂喝鸡汤啃猪蹄引发胆囊炎

【走进重庆】刘女士的冬日饮食“革命”：贴秋膘引腹痛

随着立秋的到来，重庆的刘女士开启了她的“贴秋膘”之旅。作为一名外企白领，长时间坐在办公室的她在冬季总会感到手脚冰凉。同事们的建议让她深信，多吃好的，就能为身体储备足够的能量，抵御寒冬。

于是，刘女士开始上网搜寻各种“贴秋膘”的美食，鸡汤、猪蹄、烤羊排、老鸭汤等成了她的餐桌上的常客。她卯足了劲，连续半个月来换着花样吃。就在上周，她感到腹部疼痛，不得不前往医院就诊。

新桥医院消化内科的专家任成山教授表示，冬季为了抵御寒冷，许多市民会选择高脂高糖高蛋白的食物进行进补。短时间内大量食用此类食物往往会导致消化系统疾病，如腹胀、腹痛等，严重的还可能引发胆囊炎等问题。刘女士的遭遇就是一个生动的例子。

任教授提醒广大市民，进补时不能抱有“吃一顿、补一冬”的想法。应该根据不同的情况，有目的循序渐进地补充体内所需营养。对此，院营养科的王建博士也给出了建议。

王建博士指出，在寒冷的冬季，除了增加御寒食物外，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质的缺乏。对于如何补充体内所需的钙和铁以提高御寒能力，他也给出了详细的食物清单。如常吃畜禽肉、鱼虾、海参等可以补充营养。动物内脏、动物血、水产品等则能补充较多的矿物质。

对于一些特定疾病的患者来说，他们的饮食选择需要更加谨慎。如患有脑血管病、心脏病、高血压病和后遗症的人，应忌食某些食物。肝病患者应忌食、甲鱼这类食物；胃酸过多或曾经有过胃病的人，不应多喝鸡汤。对此，王建博士也给予了明确的提醒。

冬日进补需谨慎，不可盲目跟风。在享受美食的也要注意身体的健康，合理饮食，科学进补，这样才能让身体更健康地度过寒冷的冬季。希望刘女士的经历能给大家敲响警钟，科学饮食，健康过冬。