宣莲功效跟普通莲子的区别（清朝贡品“宣莲”，做成清甜莲子脆，

古法莲子的奥秘：宣莲与福建建宁莲子的传世之旅

“江南可采莲，莲叶何田田。”随着夏秋之交的到来，江南水乡那接天莲叶的景象又展现了它的魅力。莲子，作为自古以来备受文人墨客喜爱的天然宝贝，不仅富含营养，更以其出淤泥而不染的品质象征着清高的气节。

宋代的杨万里与黄庭坚都曾以诗赞美莲子，可见其在历史长河中的独特地位。每当夏季，长辈们总会嘱咐我们多吃应季的莲子，这是他们对我们健康的关心与期盼。但新鲜莲子的保存却是个难题，其独特的清苦味也让部分人难以接受。

今天，我要为大家介绍一款特别的莲子脆。它不同于我们常见的晒干后需要长时间炖煮的莲子，而是开袋即食，方便又美味。这种莲子脆采用真空烹饪、低温脆化的工艺，保留了莲子的清香，更带来了酥脆的口感。

它的用料十分讲究，精选当季新鲜采摘的莲子。特别提到的是，武义的宣莲与福建建宁的建莲，并称为“中国三大名莲”。其中宣莲因其在清朝嘉庆年间被列为朝廷贡品而闻名。这种莲子粒大饱满、白净细嫩、肉酥味美，是制作莲子脆的理想原料。

这款莲子脆配料简单，只有莲子、精炼植物油和白砂糖。经过专业机构的检测，未添加安赛蜜、甜蜜素等化学成分，也未检测出二氧化硫，证明是未经过硫熏的好莲子。所使用的糖量恰到好处，既能调味又不会掩盖莲子本身的清香气。更值得一提的是，它还贴心地去除了带有苦味的莲芯，让你在品尝时只有莲子的清甜与香脆。

这种独特的应季小食非常适合作为茶点。三五好友相聚时，摆上这样一份莲子脆，感受这盛夏的味道与茶香相互辉映。它的独立小包装形式既便于携带又方便储存，无论是平时上班还是出游都可以随身带上几袋。

想要体验这份夏日清甜吗？点击下方“去看看”，让我们一起古法莲子的奥秘，感受宣莲与福建建宁莲子的传世之旅。每一颗酥脆清甜的莲子都承载着历史的韵味和夏日的记忆，让人回味无穷。