大学生投入3800元开店年入110万

创业之路：烧饼传奇在杭州的崛起

回溯到那段充满激情的旅程，时光机带我们来到遥远的2020年。怀揣着创业的梦想，在杭州这座繁华的城市里，仅用3800元的启动资金开启了一家烧饼店。这家看似平凡的小店，却以其惊人的业绩引起了人们的瞩目。首年营业额便突破百万大关，达到了惊人的110万元。

这家烧饼店的成功秘诀在于精打细算的成本控制。创业者巧妙地运用二手设备来降低初始投入成本。就连二手炉具这种小物件也以极低的价格购置下来，提升了整个运营效率。通过严格的成本控制，仅用短短四年时间就从一家小店扩张至五十余家分店，其雄心壮志更是瞄准了未来的目标预计在不久的将来达到百家分店的规模。

谈到其商业模式，这家烧饼店展现出了一种务实且前瞻的经营理念。它不收昂贵的加盟费，只为学习和传承技术而收取一次性的技术培训费，金额为5980元。不仅如此，通过建立标准化的馅料供应链，确保了口味的统一性和高效的生产效率，其月产能足以支撑上千家门店的需求。通过口碑传播和差异化的产品策略，这家烧饼店成功打开了市场的大门。

我们不能忽视背后的行业背景。食品工业作为一个庞大的行业，整体趋势向好。然而对于创业者而言，风险与机遇并存。大学生创业的失败率居高不下，大多数创业者难以存活超过三年。尽管如此，这家烧饼店凭借自身的努力和市场的精准定位取得了阶段性的成功。但也正因如此，创业者的艰辛与坚韧更显可贵。也引起了关于其盈利模式真实性的争议和讨论。一些人质疑其背后的商业模式是否真实可行。成功的关键在于捕捉区域市场的空白和高效的供应链优化。专家们建议理性看待这种个案，创业的道路需要结合自身的条件和充分的准备才能走得更远。在这个瞬息万变的时代里，轻资产创业的巨大潜力逐渐显现。我们不仅要看到烧饼店的成功崛起，还要意识到在创业路上存在幸存者偏差的现象。作为旁观者我们也能学到很多宝贵的经验教训作为参考借鉴。如今（2025年），这家烧饼品牌已经发展成为区域知名的餐饮连锁品牌之一，继续书写着创业的传奇故事。