瘦肉精：少量吃难阳性 关键看污染程度

近期，一些运动员因兴奋剂检测呈阳性而遭到禁赛，而他们都将原因归结于“食用了含有瘦肉精的猪肉”，这一事件引起了广大公众的关注。这些运动员中，甚至包括了备受瞩目的柔道奥运冠军佟文。那么，仅仅因为食用了含有瘦肉精的猪肉，就能让运动员在兴奋剂检测中失守吗？

作为著名的反兴奋剂专家，中国反兴奋剂中心副主任、新闻发言人赵健在接受本报记者专访时表示，“确实存在这种可能性，但这也取决于食品被污染的程度以及个人的食用量。”他表示，如果食品被污染的程度不高，且个人食用量不大，那么因食用含有瘦肉精的猪肉而在兴奋剂检测中呈阳性的概率并不高。

近期倒在瘦肉精名下的运动员并不在少数。佟文在被检测出阳性后，其教练声称是误食了含有瘦肉精的猪肉。尽管并非所有被查出的运动员都能像佟文一样幸运地得到减刑或解禁，但几乎所有涉药运动员都在第一时间喊冤，称是误食了问题食品。

对于这种情况，一些运动员感到十分困惑和不满。张琳表示，“我们不确定哪些食品能吃，哪些不能吃。中国的食品安全问题何时才能让大家放心？”这一问题无疑也引起了广大公众的共鸣。

赵健强调，虽然瘦肉精确实可能引发兴奋剂检测呈阳性，但并不能仅凭此就断定运动员服用了兴奋剂。他提醒说，“我们只是检测样品中是否含有瘦肉精，至于来源则不做判断。”他同时指出，国际反兴奋剂组织从未有过“误服”的说法，如果想通过这一理由来推卸责任，必须提供确凿的证据。

在体育圈内，一些教练和业内人士对此类事件有着更为深入的了解和看法。他们认为，“误服”往往只是借口，真正的兴奋剂来源可能远比这复杂得多。一位教练坦言，“吃猪肉吃出阳性不太可能，除非剂量非常大。职业运动员一般都比较注意食品选择。有些兴奋剂甚至在国内有代理渠道，出事时就推说是误服或陷害。”

这一事件无疑引发了公众对食品安全和兴奋剂问题的思考。在追求竞技体育成绩的如何确保运动员的身体健康和公平竞争的环境，已成为我们必须面对和解决的问题。