北市公布首波冰品抽验　9件不合格

夏季是冰品的狂欢季节，台北市卫生局于今日公布了首波散装饮冰品及配料的抽验结果。在炎热的夏季，市民们热爱的冰品中，有9件产品未能通过卫生检验。这一消息无疑给热爱冰品的市民们带来了一丝紧张。

在这波抽验中，共检验了131件散装饮冰品，包括饮料类和冰类。这些产品经过严格的生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌等卫生指标的检查。初抽不符合规定的产品已经限期改善，然而复抽结果仍有6件不合格。这些不合格产品包括大家熟知的品牌如“大猫熊咖啡轻食馆”的冰红茶、“奉茶石牌”的冰小仙女红茶等。而冰豆花作为夏季热销产品之一，也有部分产品因不符合卫生指标而遭到处罚。

北市卫生局指出，虽然大肠杆菌群并非食品中毒病原菌，不会直接致病，但其超标足以显示产品的卫生状况不良。如果卫生指标菌超过标准，可能意味着制作过程中的卫生状况、食材、器具、包装过程受到污染，或是工作人员的个人卫生状况不佳。这些不符合规定的业者将依法受到3至15万元的罚款。

除了冰品本身，此次还检验了41件冰品配料。其中包括防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、人工甘味剂（糖精、环己基磺酰胺酸盐）、着色剂等。不幸的是，部分配料被检测出防腐剂超量或违规添加。例如，“信义茶香”的白玉粉圆和“水香茶浓精致茶饮专卖店”的粉圆被检测出防腐剂超量，而“宸开商行”的焦糖布丁则违规添加了防腐剂己二烯酸。

对于这些违法使用添加物的配料产品，北市卫生局已经要求它们下架，并且移请来源厂商所辖卫生局进行查处。如果调查证实违规，将依法处以3至15万元的罚款。

该文章《北市公布首波冰品抽验　9件不合格》由网友『早场电影』至本站。如果您觉得文章侵犯了您的权益，请与站长联系处理。提醒广大读者，该文内容未经本站核实，仅供参考，请自行研判！让我们一起关注食品安全，保护自己和他人的健康。