板栗让你的健康在秋季畅通无阻

秋意渐浓：养生之道与板栗的恩泽

随着秋季的脚步悄然而至，气温逐渐降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候开始变得干燥。秋季养生，关乎我们的健康与福祉。秋天的气候特点易伤肺阴，引发一系列不适，如口干咽燥、干咳少痰等。秋季养生重在防燥。

秋天的气候中，除了干燥之外，还隐藏着秋凉的韵味。经过夏季的过度发泄，机体各组织系统都处于水分相对贫乏的状态。这时若再受风着凉，极易引发头痛、鼻塞、胃痛、关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。对于老年人和体质较弱的人来说，他们对这种变化的适应性和耐受力较差，更应注重防凉。

谈及秋季养生食谱，栗子无疑是首选。被誉为“干果之王”的栗子，是我国特产，在国外还有着“人参果”的美称。栗子的营养价值丰富，每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40-45克。生栗子的维生素含量更是高达40-60毫克。

栗子的功效与作用广泛。其丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，不仅能防治高血压病、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病，还是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有的核黄素对小儿口舌生疮和口腔溃疡有益。作为碳水化合物含量较高的干果品种，栗子能供给人体较多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

值得一提的是，栗子的维生素C含量极为丰富，甚至比公认的维生素C宝库西红柿还要高。鲜栗子的维生素C含量是苹果的十多倍！能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等，延缓人体衰老。对于老年人来说，栗子无疑是理想的保健果品。

秋季养生，饮食是关键。适时偏食，选择适合秋季的食物，如栗子，能够帮助我们更好地适应季节变化，保持身体健康。编辑推荐的秋季饮食与滋补方案，值得我们关注与尝试。让我们在秋日的恩泽中，享受栗子的美味与养生之道吧！