国人体质多为偏虚寒 吃冷饮不敌西方人

炎炎夏日，有人钟爱冷饮，有人却对其退避三舍。其实，在中医医师的眼中，并非所有人都不能享受冰品带来的清凉。真正关键的是个人的体质以及食用冰品的时间。

杨贤鸿医师表示，对于热性体质的人来说，适量吃冰有助于驱散体热，让人在炎热的夏日里感到舒适。这并不是意味着可以毫无顾忌地大口喝冰饮、吃冰激凌。

空腹时不宜吃冰。我们的身体基础体温约为37度，空腹摄入冷饮会导致迅速降温。这种低温不仅会扰乱肠胃蠕动，还可能刺激肠胃粘膜分泌荷尔蒙，导致自律神经失调和血压升高。如果你实在想在空腹时享受冷饮，专家建议你可以先喝下100毫升的水。

谈及饮用冰饮的最佳时间，也有讲究。中午到下午3点是一天中最热的时候，体温也会随之上升。此时适量食用冰品确实能给身体带来一丝凉意。但需要注意的是，早晨起床时，身体处于阴转阳的过程，此时摄入冷饮会压制阳气；晚上则同理，身体逐渐转阴，摄入冷饮容易让寒气侵入体内。

除了时间的选择，吃冰的方法也很重要。应避免一口吞下，而是应该先在嘴里含化后再咽下。冰沙饮品虽然清爽，但因为含有过多的冰成分，也不宜过量饮用。

有人可能会问，为什么西方人似乎没有这么多关于吃冰的禁忌？杨贤鸿医师解释，这是因为西方人和东方人的体质和环境差异造成的。西方人大多以肉品为主，体质偏热性；而中国人以植物食物为主，体质多为偏“虚寒”。我们不能简单模仿西方人的经验。

从中医的角度来看，有些人是不宜食用冰饮的。比如经期及前后一星期的妇女、心脏病及高血压患者、糖尿病患者、老年人以及处于感冒或咳嗽期间的患者等。值得注意的是，容易咳嗽、气喘的人在凌晨3点至5点应避免吃冰，而营养吸收不佳者则在清晨5点至早上11点内避免吃冰。心血管疾病患者要避开中午11点到下午1点间饮用冰品。

吃冰并不是不能吃，而是要因人而异、因时而异。在享受清凉的我们也要关注身体的反应和需求，合理安排吃冰的时间和方式。只有这样，我们才能在炎炎夏日里既享受清凉又保持健康。