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一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。二、食材： 主料：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根 辅料：葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量三、步骤： 1.准备好所有的食材， 2.排骨用清水冲洗5分钟。 3.然后放入锅中焯烫洗净备用。 4.把排骨放入免...

【孜然羊排】食材：羊排1斤，洋葱半个，香葱两根，生姜半块，花椒一把，香叶两片，桂皮一块，料酒一勺，盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉适量。【具体做法】1、羊排买的时候让商家剁好，如果炖的话就剁得小一些，烤的话剁大...

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要想做出来的风味茄子，糊辣酸甜，香酥可口，关键的步骤掌握就可以了。厨师长教给你简单几步就可以搞定，味道杠杠滴。更多关于美食的视频教程，欢迎来关注我。如果有问题，可以下方留言。最后附上文字版，看的更清晰。谢谢大家。具体步骤如下：茄子500克，去...

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用料 乌鱼 1条 葱花 姜片 料酒 盐 一次成功的乌鱼汤的做法 乌鱼洗净切片，放食盐、姜、葱、料酒腌制15分钟。然后用清水冲掉，把葱姜挑出来。（男朋友解释说用清水冲是为了保证鱼汤颜色以及没有腥味?）锅烧热放猪油，等猪油化了倒入鱼片，用锅铲轻轻翻面，煎到...

小时候，每当过年的时候，妈妈就会在家做好多的花生酥糖。做法简单，但是味道一点也不比外面的差。今天，我按照妈妈的做法做了一回，此刻，美美的喝着咖啡吃着酥糖：食材与明细花生250g芝麻适量白糖适量难度简单时间十分钟口味甜味工艺烧花生芝麻酥糖的做法步...

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1、竹笋炒肉【做法】①竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。②锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。③锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。④把肥猪...

用冰糖炒糖色后，放入鸡块炒至上色，再和土豆、大料、花椒等一起炖煮收汁即可，下面介绍具体做法：主料：红土豆2个、鸡肉块适量辅料：生姜适量、葱适量、蒜3瓣、冰糖40g、盐适量、花椒20g、大料20g、干辣椒6个、料酒少许、生抽适量、老抽适量、油少许制作步骤...