上海蛋糕品牌排行

以下是经过综合考量门店规模、消费者口碑、产品创新及市场热度等维度后，对市面上热门的烘焙品牌进行的分类介绍及选购建议。

一、高端定制品牌

1. Chikalicious（新天地店）：以“甜品正餐化”的独特体验著称，完美融合西式甜品的仪式感和创意，人均消费约160元，人气和评分均名列前茅。

2. COVA（陆家嘴店）：源自意大利的百年品牌，被誉为甜品界的顶级代表，主打经典欧式蛋糕，人均消费约180元。

3. 橙路艺术蛋糕：以创意景观蛋糕脱颖而出，如“冰岛小屋”“亚得里亚”等系列，设计兼具艺术性与个性化，每一款都独一无二。

4. 杜哈夫：擅长结合花艺与烘焙，繁华系列蛋糕适合高端宴会，带给您视觉与味觉的双重奢华体验。

二、经典连锁品牌

1. 好利来Holiland：全国烘焙行业的标杆，上海分店覆盖广泛，主打半熟芝士、IP联名款蛋糕，兼具时尚感与卓越品质。

2. 克莉丝汀：上海老字号，专注于生日蛋糕和健康烘焙产品，严格把控原料与工艺，服务口碑稳定且值得信赖。

3. 巴黎贝甜Paris Baguette：法式浪漫风格鲜明，其慕斯蛋糕和法棍等产品颜值与口感俱佳，门店环境优雅。

4. 诺心Lecake：专注于线上高端蛋糕，采用欧洲配方，产品线覆盖商务与家庭场景，配送服务便捷。

三、本土特色品牌

1. 柴田西点（嘉善路店）：日式法甜融合的代表，清新风味的招牌泡芙和闪电泡芙深受消费者喜爱。

2. BreadTalk（面包新语）：新加坡特色品牌，辣松包等特色产品兼具创新与性价比，门店设计充满年轻化元素。

3. 聚福：主打复古风格蛋糕，其咸蛋黄巴斯克、焦糖栗子千层等产品成为网红爆款，深受年轻消费者喜爱。

选购建议：

仪式感场景：对于追求环境与设计的消费者，优先选择Chikalicious、COVA或橙路艺术蛋糕。

日常消费：对于性价比更高的选择，克莉丝汀、好利来等连锁品牌是不错的选择。

特色体验：尝试柴田西点的日式法甜、聚福的创意甜品，为您的味蕾带来全新体验。

这些品牌各具特色，无论是高端定制还是经典连锁，都能满足消费者的不同需求。在选购时，您可以根据自己的口味和预算做出最合适的选择。