毛豆怎么做好吃(青毛豆怎么做好吃)

食材主料毛豆250克辅料油适量盐适量大蒜适量青辣椒50克葱适量水适量鸡精适量步骤1.将买回的毛豆用网篮洗净，备用。2.将准备好的葱洗净，切段，备用。3.将大蒜洗净，切好备用。4.取出炒锅，热锅冷油，将大蒜和毛豆一起下锅，翻炒。5.炒至毛豆颜色有点变色之时，再放入青辣椒。6.再继续不停的翻炒。7.再加入加鸡精、水略煮。8.熟后放入香葱调味，盛盘。小贴士1、不要将毛豆煮的太烂了，否则也会不好吃的。2、放点香葱调味，会增加毛豆的香味。