芝麻也能护眼

在繁忙的工作与生活中，我们的眼睛常常承受着巨大的压力。长时间盯着手机、电脑，眼睛难免疲惫不堪，甚至引发疼痛。这时，除了调整用眼习惯，我们还可以通过饮食来呵护双眼。在众多食物中，芝麻以其独特的魅力，不仅为我们带来美味，还对我们的眼睛有着不小的保护作用。

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吃芝麻的注意事项

芝麻也能护眼

如何挑选芝麻

芝麻怎么吃

黑芝麻的不为人知的五大功效

当我们谈及芝麻时，需要注意些什么呢？芝麻虽小，其内涵却大有乾坤。连皮吃芝麻不易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅更易于吸收，还散发出迷人的香气。与蜂蜜结合，涂抹在面包上或融入沙拉酱，可充分享受芝麻的营养。但需注意，慢性肠炎患者、便溏腹泻者及鸡肉同食者应避免食用芝麻。过量摄入芝麻可能导致内分泌紊乱，引发头皮油腻等问题，因此建议每天食用量控制在半小匙至一瓷勺之间。

芝麻如何护眼呢？其奥秘在于维生素E。这种营养素能营养眼球和眼肌，对消除黑眼圈有显著效果。除了芝麻，花生、核桃等干果也含有丰富的维生素E。但摄入要适量，过多的油脂同样不利于健康。在此基础上，用眼习惯、卫生仍然是保护眼睛的关键。每隔一小时远眺绿色、做做眼保健操，让眼睛得到充分的休息。

在选购芝麻时，我们也需要一定的技巧。优质的芝麻色泽鲜亮、纯净，颗粒饱满，嘴尖而小。而染色的芝麻则可能色泽发暗，颗粒不饱满或有虫蛀。我们可以通过观察断口颜色、使用湿纸巾擦拭或品尝味道来鉴别芝麻的真伪。

那么，如何享用芝麻呢？这里有几种推荐：黑芝麻粥，滋补五脏六腑，适合身体虚弱、便秘、贫血者；芝麻蜂蜜羹，降低胆固醇，预防高血压和动脉硬化；芝麻首乌杞子丸，针对肝肾问题导致的早衰、脱发；黑芝麻黄面，早餐佳品，可加入食盐或白糖调味。

在生活中融入芝麻的元素，既能满足味蕾，又能呵护双眼。让我们一起在繁忙的工作与生活中，给眼睛一份温柔的关怀吧！黑芝麻的五大秘密功效与美味食谱

一、黑芝麻的五大秘密功效：

1. 降血压：黑芝麻中的钾含量丰富，有助于排出体内过多的钠，对于控制血压和心脏健康至关重要。

2. 调理肠胃抗衰老：黑芝麻能够滑肠治疗便秘，同时具有滋润皮肤的功效。常吃芝麻，可以让皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

3. 高效补钙：虽然牛奶和鸡蛋的钙含量丰富，但黑芝麻的钙含量却远高于它们，是真正的补钙佳品。

4. 乌发润发：黑芝麻能够促进酪氨酸酶表达，提高黑色素的合成量，使白发重新变得乌黑。

5. 养颜润肤：黑芝麻富含维生素E，这是一种良好的抗氧化剂，可以起到润肤养颜的作用。其中的亚油酸有“美肌酸”之称，对皮肤健康至关重要。

二、美味食谱：

1. 黑芝麻蜜糕

做法：炒香黑芝麻并研磨成粉末，与玉米粉、蜂蜜等搅拌均匀，加入清水和成面团，发酵后蒸熟。此糕能有效保健肠胃和肝部，促进体内红细胞生长。

2. 黑芝麻桑葚糊

做法：将大米、黑芝麻和桑葚一起捣烂，加入清水煮沸，加入白糖和米浆成为糊状即可。此糊能滋养五脏六腑，去除风湿虚火，对虚弱和早衰有良好疗效。

3. 芝麻核桃粥

做法：将芝麻和核桃仁捣碎，与大米一起熬煮成粥。此粥能补肝肾和大脑。

以上食谱中的黑芝麻不仅美味可口，更有诸多益处。想要保持健康、美丽的你，不妨试试这些食谱吧！