猪皮可以美容吗

猪皮美容养颜的秘密武器！

目录：

猪皮可以美容吗？

猪皮的营养价值有多高？

哪些人群适宜食用猪皮？

每百克猪皮含有哪些营养成分？

猪皮的名家论述

一、猪皮能否美容？

很多人认为猪皮、鸡皮中的胶原蛋白可以帮助改善皮肤状况，甚至有人购买口服胶原蛋白胶囊来保养。但实际上，营养专家指出，人体并不能直接吸收蛋白质。即使口服高纯度胶原蛋白或食用猪皮，进入人体后，胶原蛋白会在氨基酸的作用下重新分解并合成新的蛋白质。吃入的胶原蛋白可能会被重新组合成各种蛋白质，而不是直接作用于皮肤。虽然猪皮等食材对皮肤有一定益处，但真正使皮肤白里透红的是皮下脂肪的增加，使肌肤紧绷、水分充足。适量摄入脂肪也是保持皮肤健康的重要因素。多吃水果补充维生素C更有助于人体合成胶原蛋白。而著名的美容丰胸食品“猪皮炖花生”，其效果来自于两者搭配所产生的综合作用。

二、猪皮的营养价值

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化为明胶，具有网状空间结构，能结合许多水分，增强细胞生理代谢。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。这些胶原蛋白与结合水的能力有关，如果体内缺少这种生物大分子胶类物质，细胞贮存水的机制会发生障碍。经常食用猪皮可延缓机体细胞老化，对阴虚内热、咽喉疼痛等症状的患者更佳。

三、哪些人适宜吃猪皮？

猪皮适合一般人群食用。尤其适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者；妇女血枯、月经不调者；以及血友病人出血者食用。但外感咽痛、寒下利者，以及患有肝病、动脉硬化、高血压的患者应少吃或不吃为好。

四、每百克猪皮含有哪些营养成分？

猪皮的主要营养成分是胶原蛋白，约占85%，其次是弹性蛋白。这些胶原蛋白与结合水的能力密切相关。经常食用猪皮可使皮肤丰润饱满，富有弹性，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。猪皮还是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，加工成的各种肉制品不仅韧性好，而且对人的肌肉、筋腱、骨骼都有重要的生理保健作用。

五、猪皮的名家论述

古代医学家对猪皮的功效有深入的研究和论述。《长沙药解》中记载，猪肤有利咽喉、消肿痛、清心肺、除烦满的功效。猪肤汤能治疗少阴病下利咽痛、胸满心烦等症状。猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平。猪皮还是许多传统美食的原料，如炸猪皮配木薯、玉米饼和柠檬，是洪都拉斯人餐桌上的美味佳肴。

希望符合您的要求。《随息居饮食谱》中记载，猪皮亦即猪的肌肤。猪肤具有甘凉之性，能够清除虚热，治疗下利、心烦、咽痛等不适。如今医者较少使用此药材。若无心烦、咽痛等并发症状，而出现寒滑下利的情况，则不宜使用猪肤。这一知识值得我们深入了解，以便在需要时能够正确应用。