初秋吃葡萄 排毒消内热

　　葡萄中主要含，能被人体很快吸收，所以葡萄可缓解症状。葡萄中还含有类黄酮，类黄酮是一种强抗化剂，有抗衰老作用。另，葡萄还是不错的抗癌食品。

　　市场上的葡萄色彩各异，养生专家表示，除了葡萄共有的以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。

　　紫葡萄富含花青素，可以抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止，病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。绿葡萄则偏重于清热解毒。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合、患呼吸系统疾病的人食用。

　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

（责任编辑滕小兰 实习编辑李健萍）