江西就鸭脖事件成立调查组

事件回顾：江西工业职业技术学院食堂“鼠头鸭脖”风波

2023年6月1日，一场关于食品安全的争议在江西工业职业技术学院内骤然爆发。学生们在食堂用餐时，意外发现了疑似老鼠头的异物，而食堂工作人员却坚称这是鸭脖。消息一出，立刻引起了在校师生的关注和疑虑。

随着事件的发酵，南昌市市场监管局迅速介入，初步调查后发布的结论是：“异物为鸭脖”。这一结论引发社会舆论的强烈反响，公众对此表示强烈质疑，要求公开透明地调查此事。

面对舆论的关注和质疑，江西省教育厅、公安厅、国资委和市场监管局迅速反应，于6月11日成立了联合调查组。调查组经过深入调查，调取了相关监控视频，发现了关键证据异物已被食堂当日丢弃。经过专家鉴定，最终确认该异物实为老鼠头。

此结论一出，涉事学校、涉事企业以及市场监管部门均被追责。涉事食堂的食品经营许可证被吊销，并受到了顶格处罚。相关责任人也被严肃追责。官方对此事件进行了通报批评，指出市监局和校方在初步调查时“未认真调查取证”，导致了错误的结论。

这一事件被社会舆论戏称为“指鼠为鸭”，引发了人们对公信力的思考。为了挽回社会影响，江西省迅速行动，开展了全省食品安全专项整治行动，以确保类似事件不再发生。

最终，联合调查组于2023年6月17日正式通报此事件结案，该事件成为近年来引发的全国关注校园食品安全典型案例，为我们敲响了警钟，提醒我们食品安全无小事，必须时刻保持高度警惕。也让我们看到了相关部门对于食品安全问题的严肃态度和决心。