金乡大蒜,济宁特产金乡大蒜

金乡县，这片承载着丰富历史与文化的大地，是中国声名远扬的大蒜之乡。长达2000余年的大蒜种植历史，使这里的大蒜产业根深蒂固，繁荣发展。金乡大蒜，无论是白皮还是紫皮，都在这片沃土上茁壮成长，每年种植的70万亩大蒜，产出的80万吨大蒜，更是远销至全球160多个国家和地区。

基本信息介绍

金乡大蒜，山东省济宁市金乡县的瑰宝。其特色在于蒜头肥大，汁液鲜美，味道浓郁，辣中带甜，口感香脆。每一颗大蒜都凝聚着金乡人民的辛勤劳动和深厚情感。2003年，国家质检总局将金乡大蒜列为地理标志产品，批准文号为2003年第4号公告，标志着金乡大蒜正式步入国家品牌行列。

营养价值丰富

金乡大蒜不仅口感绝佳，其营养价值也极高。科研部门的测定结果显示，金乡大蒜含有多种人体必需的营养元素，如蛋白质、尼克酸、脂肪以及镁、磷、铁、钾等。因其独特的营养成分和优质的口感，金乡大蒜被专家誉为最好的天然抗生素食品和保健食品。

产品荣誉累累

金乡大蒜的荣誉墙上，荣誉众多。早在1996年，金乡大蒜便获得了农业部的A级绿色食品证书。随后，金乡县的大蒜基地被农业部批准为“全国绿色食品原料标准化生产基地”，并且金乡大蒜市场被命名为“农业部定点鲜活农产品中心批发市场”。更令人骄傲的是，在2007年，金乡大蒜被国家质检总局推荐为首批与欧盟互认的地理标志保护产品之一，这标志着金乡大蒜在国际上的地位进一步得到提升。

金乡大蒜以其独特的品质、丰富的营养和广泛的荣誉，赢得了全球消费者的青睐。每一颗金乡大蒜，都承载着金乡人民的骄傲和期待，它们不仅是调味品，更是健康的保障。