秋天的食补圣品（8月7日立秋，这5种“秋补”食材多吃，营养润燥

立秋时节，营养润燥的食物推荐

随着立秋的脚步日渐临近，我们逐渐迎来了秋季的怀抱。尽管炎热的酷暑仍然盘踞，但立秋的气息已悄然降临。我们的饮食也需要做出调整，为迎接秋天的到来做好准备。今天，就为大家推荐五种适合立秋时节食用的“秋补”食材，它们不仅营养丰富，而且味道极佳，有助于我们顺利入秋。

一、鸭肉

鸭肉是夏季滋补的优选食材之一。作为水性生物，鸭肉鲜香滋补而不燥热，对于容易上火的体质来说也是极佳的选择。无论是老鸭煲汤，还是红烧鸭肉、啤酒鸭，都能让人回味无穷。

二、鱼肉

鱼肉同样是夏日滋补的佳品。鱼肉富含蛋白质，且脂肪含量较低。无论是深海鱼还是鱼刺较少的鱼类，都是不错的选择。清蒸、红烧或煲汤，都能将鱼肉的鲜美发挥得淋漓尽致。

三、山药

山药作为四季皆宜的食材，其丰富的淀粉、膳食纤维和蛋白质等多种营养元素使其成为了增强免疫力的好帮手。无论是清蒸当早餐、煲汤还是制作点心山药泥，都能让人品味到山药的独特魅力。

四、羊肉

羊肉鲜香滋补，三伏天吃羊肉可发汗排毒，对体寒的人尤其适宜。喝上一碗羊汤，亦是滋补的极佳选择。

五、南瓜

南瓜在夏天和秋天都是时令瓜菜。老南瓜口感粉糯香甜，其高膳食纤维和胡萝卜素含量使人受益匪浅。与肉菜搭配烹饪，如南瓜蒸排骨，更是美味与健康并存。

接下来，让我们详细了解一下这些食材的烹饪方法：

啤酒鸭：将鸭肉与啤酒相结合，经过炖煮，鸭肉鲜嫩多汁，带有啤酒的淡淡麦香。

清蒸鲈鱼：简单的清蒸方式能保留鲈鱼的鲜美，搭配葱姜丝，令人回味无穷。

胡萝卜山药片炒木耳：色彩缤纷的菜品，口感丰富，营养丰富。

腐竹羊肉煲：羊肉与腐竹的结合，使羊肉更加鲜美，腐竹吸收了羊肉的鲜味，更加美味。

南瓜蒸排骨：南瓜的甜与排骨的鲜香相结合，让人食欲大开。

这些食材不仅营养丰富，而且做法多样，适合立秋时节食用。希望大家在享受美食的也能感受到秋天的美好。立秋时节，让我们一起吃出健康，吃出幸福！以下是由Lily美食谈带来的秋季美食小贴士。在秋天的黄金季节，我们可以选择一些适宜的食材来滋补身体，让身体更加健康强壮。下面介绍的是适合中伏天食用的六种营养食材，它们不仅美味可口，而且家常简单，大人孩子都很爱吃。让我们一起来看看这些食材和推荐的菜谱做法吧。

一、滋养身体的六种中伏天食材

1. 红枣：中伏时节，气温高湿度大，红枣可以滋补身体，增强免疫力。推荐菜谱：红枣糯米粥。

2. 鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质，是滋补身体的良好食材。推荐菜谱：清蒸鸡胸肉。

3. 黑木耳：黑木耳富含多种营养成分，有助于降低血脂、抗疲劳。推荐菜谱：凉拌黑木耳。

4. 西兰花：西兰花富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。推荐菜谱：蒜蓉西兰花。

5. 豆腐：豆腐富含蛋白质和植物纤维，有助于补充身体所需的营养。推荐菜谱：麻婆豆腐。

6. 红枣糯米球：将糯米和红枣完美结合，口感软糯香甜，是适合全家享用的一道美食。

二、一周换样吃不重样

为了让您的餐桌更加丰富多彩，建议您可以尝试每周换不同的食材和烹饪方式，不重样地享受美食的乐趣。这样既能保证营养的均衡摄入，又能增加食欲和口感的享受。

三、秋季润燥暖胃的美食推荐

秋天是润燥暖胃的好时节，我们可以选择一些适合秋季食用的食材来制作美食。比如梨子、蜂蜜、南瓜等，它们都具有润肺、滋阴、养胃的功效。结合这些食材，可以制作出许多美味佳肴，如梨汁蜂蜜炖燕窝、南瓜糯米饭等。

“中伏不补，秋冬受苦”，建议多吃上述五种食材，滋养身体不虚脱。让我们一起在秋季享受美食的保持身体健康吧！