大排档是什么(大牌档什么意思)

大牌档一般开在横街或巷内，在路边搭起档口，并在旁边摆设台凳供食客坐下。大牌档的名字，起源于早期香港政府发给大牌档经营的牌照比当时发给一般小贩的为大，并需悬挂在当眼地方。于是拥有这个大牌照的档，就被称为“大牌档”。由于大牌档在香港渐渐式微，香港年轻一代知道这情况的不多，加上“排”跟“牌”同音，很多人误以为大牌档是因为在街边一排排地排列而得名，，很多人误称为大排档。大牌档在香港已经式微但在中国大陆仍然长盛不衰。