蜂蜜的保质期(蜂蜜的保质期是多久)

提这个问题的人可以肯定不懂蜂蜜，可能也没吃过吧？蜂蜜的含水量只要在18%左右，就是高品质的蜂蜜了。好的蜂蜜是不会变质的，在国外的埃及法老考古发现一瓶3000年的蜂蜜，保存的很好，一点也没变质，还可以食用。从这里可以看出，好的蜂蜜不存在保质期这种说法。为什么有些卖蜂蜜的说保质期一年呢？那是他卖假蜂蜜，或者不合格的蜂蜜，不敢说不会变质了。
好的蜂蜜在常温冷了会结晶，有些人喜欢放冰箱里面，其实没必要的。你看蜜蜂不也就平常一样保存吗？外面买的蜂蜜基本上都不是好货，还有人卖几十块一斤的也不行。那些都是半成熟蜂蜜，很容易变质。他也不敢跟你保证不会变质，不信你问一下卖蜂蜜的人就知道了。正宗的高品质蜂蜜，没有一两百块一斤，是买不到的。