鱼肉价格上涨(鱼为啥一直在涨价)

通常来说，价格最主要是由供需决定的，目前的淡水鱼涨价主要还是供给减少造成的。 主要原因如下 1.近年来淡水鱼价格持续低迷，塘口的价格基本在成本线附近波动。70%-80%的淡水鱼养户没有赚到钱甚至在亏本状态。这两年有一部分养户退出了淡水鱼养殖，也有一部分养户转养其他品种，造成了全国性的淡水鱼供给减少。

2.由于疫情原因，国外的巴沙鱼的冻品进口减少，消费者也不愿意购买国外的冻品。进一步减少了淡水鱼的供给。

3.由于环保原因，长江开始了为期十年的禁渔，很多河流、水库都禁止养殖鱼类了，也造成了养殖面积的缩减。

4.从市场需求端来看，吃鱼更健康的理念慢慢开始深入人心，目前来说淡水鱼没有与人类共患的疾病，在加上鱼肉都是高蛋白低脂肪吃起来不会长胖，越来越多的人喜欢吃鱼，所以需求端没有减少，还在慢慢增加。

供需的缺口造成了目前的淡水鱼价格涨价，很多淡水鱼生长很快，目前的价格好，鱼苗投苗量增加，预计到今年秋季，淡水鱼价格会下降。