胃寒，并非专指某一种专门的胃病，而是中医所认为的一种脾胃不适状态，或因脾胃阳气虚衰，或因寒邪侵犯，与胃寒对应的是胃火。

怎样算是胃寒？

常见表现是胃脘疼痛；不论冬夏，均喜热饮，热饮后，不适感缓解；舌苔淡白

不同人群胃寒原因有所不同

• 年轻人、青少年儿童的胃寒，很大程度上都是由生冷饮食所致，譬如夏天爱喝冷饮、吃雪糕；
  

• 一些体弱少儿，容易罹患感染性疾病而经常需要使用抗生素，也会加重胃寒；

• 中老年人一方面体质下降，另一方面多因不分证型，过多食用清热解毒凉茶；
  

• 职业人士，则常因三餐不对时、过饱过饥，加上精神压力大，而加重胃寒不适感。
  

看看你是哪一种？

吃对了，能把寒胃温过来

胃寒调理道理简单， 寒则要温之。

这个温有两种含义

一方面指的是吃热的东西；另一方面则是选择温性的事物。

吃热食，尤其是夏天，不要直接食用从冰箱里拿出来的水果；尽量少吃雪糕冷饮，偶尔解馋可以，注意不要冷热交替，以免脾胃刺激；

选择温性食物。

• 肉类，羊肉、牛肉等属于温性；猪肉、鸡肉相对性平；
  

• 巧用温性调味品烹调寒凉的食材。譬如一些水产品，如螃蟹、贝壳类等多寒凉，一方面尽量少吃；或者在烹调时，多用生姜、胡椒等温性调料，加以调和。
  
• 蔬果选择也要留心。很多题主都提到了，荔枝、龙眼、大枣等是温热性水果，而 香蕉、西瓜、梨、山竹等偏寒凉，不要多食，这里不赘述。

提醒，脾胃虚寒者也更要注意腹部局部保暖。特别是夏日开空调睡觉时，腹部一定要覆盖薄被。