你好，非常高兴回答这个问题，如果你每天不知道中午吃什么饭，做什么菜，那么我就推荐几个我家里经常做的菜。

西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋，是我们日常生活中非常常见的一道家常菜，做法简单，而且还好吃。营养搭配均衡，鸡蛋中的优质蛋白加上西红柿中的维生素对人体是非常有益的。

准备食材西红柿、鸡蛋

食材

制作步骤

1、西红柿去皮切块，碗中打入两个母鸡蛋

2、锅烧热油，下入打好的母鸡蛋，炒好捞出

3、切好的西红柿让入锅中，熬制出汤，加入少量清水、盐

4、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入葱花，即可出锅

西红柿鸡蛋

青椒炒肉

青椒炒肉也是我们餐桌上经常吃的一道家常菜，同样不需要什么特殊的烹饪技巧和手法，原材料也简单，营养同样丰富。

准备食材五花肉（瘦肉）均可，青椒、葱姜蒜

食材

制作步骤

1、青椒清洗切块，猪肉切成肉片

2、锅烧热油，下入葱姜蒜爆香，加入切好的肉片

3、肉片翻炒至变色，加入少许甜面酱

4、猪肉炒至8分熟，下入切好的青椒

5、加入盐、鸡精、老抽，大火翻炒一分钟即可出锅

青椒炒肉

鱼香肉丝

鱼香肉丝是属于川菜中鱼香口味的，是非常好吃的一道家常菜，堪称下饭神器，下面介绍一下鱼香肉丝的做法。

准备食材里脊肉（瘦肉）、胡萝卜、木耳、尖椒

食材

制作步骤

1、里脊肉切成大小均匀的条，加入料酒、香油、淀粉、清水，抓匀腌制

2、胡萝卜切丝，尖椒切丝，泡好的木耳切丝

3、起锅烧热，油热后下入腌制好的肉，肉条变色，变得顺滑之后捞出

4、锅中留少许底油，下入切好的尖椒、胡萝卜、木耳

5、翻炒一分钟，下入肉条，加入调好的鱼香汁翻炒一下即可出锅

鱼香肉丝

鱼香汁的调配1勺盐、3勺糖、1勺生抽、2勺醋、3大勺清水，即可调成鱼香汁。

鱼香汁

小贴士如果想吃辣的话，锅中可加入郫县豆瓣酱，是非常香的。

以上这三种家常菜是我自己在家中经常做的，做起来非常方便的，而且还好吃，营养丰富，喜欢的话可以试试，如果有其他的意见或者想法，评论区可以一起讨论一下。