解酒吃什么(酒后吃什么解酒)

酒后吃什么解酒

水果、蜂蜜、甜品、维生素等具有一定的解酒效果，饮酒后可适量食用。

1.水果、蜂蜜:水果中的果糖、葡萄糖等成分，蜂蜜主要成分是果糖，可以结合乙醇一定程度上可起到解酒作用。乙醇的代谢需要消耗大量的能量，而能量主要由葡萄糖等物质供应，所以葡萄糖可以促进酒精的代谢，排出体外。，进食甜水果可提高血容量，加速代谢速度，最终通过尿液排出。

2.甜品:饮用浓度较高的糖水或含糖饮品，有助于将体内多余的酒精以尿液的形式加快排泄。

3.维生素:适量补充维生素C可起到解酒、解毒的作用，有助于将乙醇从肝脏中代谢出去。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核