洋葱的做法(洋葱怎么吃最好?什么时候吃)
提起洋葱,我的脑海里单曲循环那首歌,我要一层一层剥开你的心。这句歌词也形容出了洋葱的形状与特质,除了这首歌特别火,其实洋葱吃起来也非常健康。
洋葱作为我们生活中比较常见的一种蔬菜,吃洋葱对人体非常有益。在我们中国普遍都有种植,主要产地是在我国的福建、山东、新疆等地区。那么洋葱怎么吃最好呢?
洋葱的外观类似于扁球型的形状,里面是一层一层的,洋葱跟大蒜、葱、蒜苗、蒜苔等都属于葱蒜类。不管从嗅觉还是触觉上来看都有一种辛辣感,这些食物对我们人的身体健康大有帮助。
洋葱的功效主要有以下几种
功效一健胃理气,促进消化
洋葱里含有丰富的有益物质,能够改善肠胃,利胃,通气排胀,促进人体消化,增强人体新陈代谢的能力,对我们自身的身体器官及各组织结构都大有益处。
功效二预防感冒
洋葱中含有类似于大蒜素等多种植物杀菌素,所以洋葱具有预防感冒,抵御流感病毒。能刺激人体分泌。
功效三降低血压、血脂
洋葱中含有前列腺素A,也是唯一含这种特殊元素的蔬菜,这种元素能够降低血液的浓度,能够降低血压血脂。洋葱中还含有丰富的槲皮素,防止动脉硬化,预防脑血栓形成。
功效四预防癌症
洋葱中含有丰富的的槲皮素和硒元素,能够增强人体免疫功能,抑制人体癌细胞分裂和生长。据科学调查发现,喜欢吃洋葱的人比不喜欢吃洋葱的人患癌率要低的多的多。
那么,洋葱怎么吃才健康呢?
吃法一洋葱炒鸡蛋
,打好鸡蛋,切好洋葱。在锅里倒入适量的油,将鸡蛋放入锅里煎一下。然后,将洋葱倒入锅内加入少量的食用盐以及调味料。,适当翻炒2~3分钟,盛出来。
吃法二洋葱炒木耳
,将洋葱、胡萝卜、青辣椒、木耳洗干净并切成丝状。然后,将锅里倒入食用油,加胡萝卜丝先放入锅里翻炒两分钟,分别加入青辣椒丝,木耳、洋葱等,放入适量的盐,调味料。,翻炒3~5分钟就可以了。
吃法三凉拌洋葱
,准备好洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、金针菇、香菜等蔬菜,以及各种调味料。然后,将准备的蔬菜原料切丝切块,并将它们分别依次放入开水里煮1~2中,然后捞出来,用凉水过一下,准备开始凉拌。,加入香菜等各种调味用品,以及香油,食用油等,搅拌均匀即可食用。
小贴士
(1)洋葱适合有糖尿病、心血管疾病等患者食用,普通人也适合食用。
(2)患有眼疾以及胃发炎的人禁止食用。
(3)紫色洋葱营养价值更佳。 欢迎大家有更多健康的吃饭可以分享出来哦~
木木吖|文
佘小厨|编辑
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