1、看颜色冬枣在自然的生长过程中，因为光照存在的差别，基本是一片红一片青，而浸泡过糖精水的冬枣，放一天就会整个变红。
2、尝味道冬枣自身的甜味比较自然清新，口感较脆，而泡过糖精的冬枣极甜，果皮比果肉甜，果肉松散。