星巴克再关闭200家门店

近期，星巴克宣布了其一项重要的战略决策计划在北美市场关闭约200家门店。这一决策背后隐藏着丰富的信息和深层次的考量，让我们来深入其中的关键内容。

一、战略调整的背后：为何关闭门店？

星巴克此次的决策并非草率之举。随着2025年财报的公布，人们发现其在北美市场的净利润同比下滑了惊人的51.1%，营收也下降了8.1%。更为严峻的是，同店销售额暴跌了9%，这无疑是沉重的打击。为了应对这一困境，星巴克决定通过关闭部分门店来削减运营成本。实际上，早在2020年，星巴克就已经开始计划关闭部分美洲地区的门店。疫情后的消费趋势也发生了显著变化，顾客更倾向于“即买即走”的模式，传统的门店空间利用率下降，这也促使星巴克做出这一决策。

二、中国市场的新动态

与北美市场的困境相比，中国市场似乎也并不轻松。有消息指出，星巴克正在考虑出售其在中国市场的业务股权，涉及约7758家门店。这一决策背后反映出星巴克对中国市场的潜在业务调整。与此中国本土品牌的竞争也在不断加剧，如瑞幸咖啡的崛起。据报道，星巴克的同店销售额已经下降了14%，客流量和客单价也呈现下滑趋势。

三、全球战略对比：收缩与扩张并存

尽管星巴克在北美市场关闭门店，但这并不意味着其全球战略会有所改变。事实上，星巴克计划在本财年全球新开2150家门店，美洲地区也将净增50家门店。这表明星巴克的全球扩张步伐并未停止。星巴克的会员体系也在为其带来稳定的收入。北美地区会员交易占比超过一半，客单价也有所提升，成为其重要的收入来源之一。

四、行业影响及连锁反应

星巴克的这一决策并非孤立事件。其竞争对手唐恩都乐也同期宣布关闭800家门店。这一现象显示出餐饮业正面临着巨大的压力。一线城市的零售额下滑以及餐饮业的盈利萎缩，都在传递着消费市场的疲软信号。这不仅对星巴克，也对整个餐饮行业带来了挑战。

星巴克的关店决策并非简单的业务调整，而是应对区域市场挑战的一种策略性行动。在全球扩张与本土化策略之间，星巴克仍在寻求最佳的平衡点。