韩国炸鸡价格猛涨

（截至2025年4月6日更新）

当前价格水平：

韩国的连锁炸鸡店，那熟悉的炸鸡香味，如今标价已经迈入了“3万韩元时代”，即约合人民币153元一只。

涨价探源：

1. 供应链危机与成本攀升

2025年初，禽流感如野火般蔓延，韩国鸡肉的批发价格同比跳涨约33%，尤其是鸡腿、鸡翅等热门部位供不应求，直接推高了炸鸡的主要原料成本。而国际粮食与饲料价格的暴涨，更是让养鸡成本直线上升。韩国的最低工资标准上调以及疫情导致的物流困扰，也进一步加剧了运营成本的压力。

2. 品牌定价策略调整

自2024年底以来，各大连锁炸鸡品牌像是达成了某种默契，纷纷调高价格，单次涨幅甚至达到了惊人的1000-2000韩元（约合5-10元人民币）。这样的涨价策略，累积之下，价格自然显著上升。

3. 疫情的长期影响

疫情之后，外卖需求激增，但供应链的恢复却远不如预期，这进一步加剧了鸡肉供需的失衡。

消费者心声：

韩国的网友们已经坐不住了，他们发起了“抵制连锁炸鸡”的运动，模仿2019年的“抵制日货”运动制作了抗议海报，呼吁大家不要点、不吃高价炸鸡。民众普遍质疑：在物价飞涨的背景下，炸鸡的价格是否真的合理？

经济背景透视：

炸鸡作为韩国的“国民美食”，其价格的飙升不仅仅是自身的问题，更是通胀压力的缩影。从2022年至今，韩国的餐饮物价指数涨幅一直高于整体通胀率，而炸鸡价格的累计涨幅更是达到了6.6%。

国际对比：

虽然中国市场的韩国风味炸鸡价格同样较高，如延吉某网红店的售价达98元/份，但这更多地被看作是消费升级的一种表现。与韩国本土的民生属性相比，两国的市场定位存在差异。

此次韩国炸鸡价格上涨的背后包含了供应链、成本、品牌策略、疫情等多重因素的综合影响，同时也反映了当前韩国经济中的通胀压力。消费者对此的反应和质疑也为我们提供了一个观察民生与经济互动关系的窗口。