黑芝麻糊用牛奶冲好吗 黑芝麻糊用什么水冲

黑芝麻糊是一种由黑芝麻研磨成粉后，加入温开水冲调而成的糊状食品，散发着浓郁的芝麻香气，口感香甜，令人回味无穷。

对于如何冲制黑芝麻糊，水温的掌握可谓是关键。过高或过低的水温都会影响到黑芝麻糊的营养价值和口感。推荐的水温是80度左右，也就是水烧开之后稍微凉一下的温度。这样的水温既能保证黑芝麻糊的营养成分不被破坏，又能让芝麻糊完全融化，形成粘稠的口感，味道更佳。

那么，黑芝麻糊能否与牛奶冲泡呢？答案是可以的。用热牛奶冲泡黑芝麻糊，或者先冲调好芝麻糊再加入牛奶，都是不错的选择。黑芝麻和牛奶都具有丰富的营养成分。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以延缓衰老；而牛奶富含优质蛋白质，这些蛋白质在人体内可以形成新的组织并修复原有组织。将黑芝麻糊与牛奶结合食用，可以使牛奶在胃中的停留时间延长，与胃液充分酶解，使蛋白质得到更好的消化吸收。

说到芝麻糊的营养功效，那可真是不容小觑。其中的维生素E非常丰富，能促进人体对维生素A的利用，有助于护肤美容。芝麻糊中的铁含量也很高，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。对于体质虚弱的人群或老人小孩，芝麻糊是极佳的日常保健食品。

除此之外，芝麻糊还含有丰富的强效抗衰老物质芝麻酚、B族维生素、不饱和脂肪酸等，具有延年益寿之功效。每100g黑芝麻的钙含量接近800mg，制作成芝麻糊后虽然有所耗竭，但仍比鸡蛋和牛奶的钙含量高，是很好的补钙食品。

至于芝麻糊是否对脱发有用，这取决于脱发的原因。如果是肾虚引起的脱发，喝黑芝麻糊有一定的效果，因为黑芝麻可以滋补身体，预防高血压，防止皮肤发炎。如果脱发是由外伤、皮肤病、内分泌失调等其他原因引起的，那么黑芝麻糊的效果可能就不会那么明显。

黑芝麻糊不仅口感香甜，而且营养丰富，具有多种保健功效。无论是作为日常食品还是辅助食疗，都是非常好的选择。