新鲜莲子和什么一起吃对身体好 新鲜莲子和什么搭配最好吃

莲子是每年夏季的限定美食，它生长在荷花之中，不仅美味，更富含多种营养成分。适量食用，便能感受到它所带来的诸多益处。对于许多人来说，品尝莲子已经成为夏季的一种习惯。

那么，如何将莲子的美味发挥到极致呢？莲子与哪些食材的搭配又是最为合适呢？下面为您揭晓答案。

莲子最佳搭配食材大解密

1、莲子与红薯共舞 莲子红薯粥

想象一下莲子与红薯在锅中的舞蹈，两者搭配在一起，既能健脾补肾，又具有养心安神的功效。碳水化合物的丰富，让这款粥成为美食中的佳品。但是切记，虽美味，不可多食。

2、莲子与鸭肉相配 莲子老鸭汤

鸭肉与莲子的结合，再辅以山药等食材，不仅味道绝佳，更能够健脾健胃、补肾养精。这款汤品还有降血糖、保肝明目的功效，是夏日里的一道理想佳肴。对于预防高血糖、高脂血症的朋友来说，这是一款不可多得的美食。

3、莲子与桂圆携手 莲子桂圆茶

桂圆与莲子的结合，再加上枸杞的点缀，不仅补心健脾，更有养血安神、美容养颜的效果。对于脾虚、久泻、气血不足、失眠多梦的朋友来说，这款茶是最佳的伴侣。

4、莲子与银耳相伴 莲子银耳汤

银耳的润与莲子的补完美结合，不仅润肺生津，还健脾补肾。这款汤品对于那些食欲减退、消化不良、腰膝酸软的朋友来说，是最佳的食疗选择。

关于莲子的保存方法也是大家关心的焦点。未去皮的莲子可以存放在阴凉通风处，而放入冰箱保鲜或冷藏则是更为常见的保存方法。但无论哪种方法，都建议在短时间内食用完毕，以保证莲子的新鲜与营养。

至于新鲜莲子放入冰箱能放多久？若冷藏，大约可以保存7-10天；若冷冻，可保存3个月左右。但长时间冷冻可能会损害其营养成分，影响口感。建议尽快食用。

莲子不仅是夏季的美味佳肴，更是营养丰富的食材。适量食用，搭配得当，定能让您的夏日生活更加美味与健康。