蕨的部首｜蕨的拼音｜蕨的组词｜蕨的意思

　　详细解释

　　详细字义

　　◎ 蕨 jué?

　　〈名〉

　　(1) 蕨菜 [brake]

　　蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》

　　(2) 按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”

　　蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》

　　(3) 一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)