名茶产于安徽的是什么茶
健康饮食 2023-04-20 07:44健康生活www.wozhengxing.cn
中国十大名茶中的黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶都产自安徽。
黄山毛峰
黄山毛峰是未发酵的烘青绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,并且由于茶叶白毫披身,芽尖峰芒凸显,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片为绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
祁门红茶
简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西的浮梁一带。祁门红茶属于红茶精品,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
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