毛油怎么兑水和盐

榨油的人都知道，用榨油机榨出的毛油是需要用离心式滤油机进行过滤的。在过滤的过程中，毛油需要加入一定比例的盐和水。那么毛油怎么兑水和盐呢?

毛油过滤是需要加盐和水的。盐水的主要成分主要是Na榨油中含有一定量对人体有害的元素叫p. 国内对油脂标准的第1项对由中银的含量是有限定的。在压榨食用油的时候一定要处理。而盐水中的钠可以和p元素进行化学反应，从而形成中之言和亲戚盐水中的成分的确对人体没有危害。所以我们用盐和水，为的是除去毛油中的磷脂。加盐水可以将细小的微粒的水分变重，从而过滤油会更清亮。那么加入毛油和盐水的比例，其实是没有固定的答案的。大部分的人毛油加热水的比例是1~1.5%。是说过滤，40斤毛油需要加入热水盐水三两多。

一般毛油兑盐水可以脱磷，，可以使食用油更清亮，一般毛油兑盐水的比例是1~1.5%。也就是10斤毛油需要加入半两左右的盐水。