凉拌菠菜怎么做

锅中倒入清水，水烧开后放入菠菜焯水2分钟捞出，冷水浸泡1分钟，将菠菜切段，放入盆中备用，待油温5成热时炝出香味，将炝好的油倒入碗中备用，盆中放入熟玉米粒以及调味品，炝好的油搅拌均匀即可。