什么是黑茶

黑茶是六大茶类之一 ，是中国西北广大地区藏、蒙、维吾尔等兄弟民族日常生活必不可缺少的饮料。因西北各民族以牧业为主，生活上多食乳肉，为解油去腻，需大量饮茶。